Bia Đức, bia bắt nguồn từ sự tinh khiết

Bia Đức nổi tiếng với các thương hiệu đã có bề dày lịch sử thịnh hành trên thế giới như bia Kostritzer, Oettinger, v.v. Không phải tự nhiên mà bia Đức lại được tin dùng trên toàn cầu với hình ảnh cảm nhận mà người thưởng thức bia dành cho nó đó là sự tinh khiết. Để hiểu rõ lý do hình ảnh thương hiệu này được định vị chúng ta hãy tìm hiểu qua quan điểm và cách thức mà các nhà sản xuất chưng cất bia và người Đức thưởng thức bia nhé bạn.

Người Đức không bao giờ cho các cục đá vào ly bia mà sẽ đem bia ướp lạnh bia trước khi thưởng thức. Hẳn là bạn thắc mắc vì sao họ lại làm thế đúng không nào? Điều này xuất phát ở quy luật tinh khiết mà các nhà sản xuất bia ở Đức ngầm áp dụng với yêu cầu nghiêm cấm mọi hình thức cho hóa chất vào bia và để được xem là bia nguyên chất thì chúng chỉ được làm từ nước, ngũ cốc hay còn gọi là đại mạch, hoa bia và men bia. Thực sự thì đây là một đạo luật lâu đời nhất và nhân văn nhất trong lịch sử loài người cho ngành chế biến thực phẩm của thế giới. Các nhà sản xuất thi hành rất nghiêm ngặt đạo luật này vì vậy mà bia Đức được cả thế giới đánh là bia sạch và tinh khiết nhất. Có thể nhận thấy người Đức rất tinh tế khi tiến hành ướp lạnh bia trước khi rót ra uống đó chứ, điều này tạo cho bia hương vị đậm đà và thú vị hơn nhiều.

P.HOUSE ĐỒ UỐNG CAO CẤP – Nhà phân phối bia nhập khẩu chính hãng tại thành phố Hồ Chí Minh xin được chia sẻ tới quý vị độc giả các kiến thức bổ ích về bia và văn hóa uống bia.